熊本のお土産、ふくとくの「からし蓮根」
からし蓮根が好きで、見つけると購入するようになりました。九州の催事や、熊本の催事で購入するとが出来るので物色しますが、たまにその場で揚げている時もあります。揚げたてはとても美味しいので、迷わず購入することになります。
その中でも、熊本市の「ふくとく」がお気に入りです。からしが絶妙な辛さで、蓮根もサクサクでとても美味しいです。こちらのからし蓮根は「東京銀座熊本館」で販売していますので、たまに購入しに行きます。
店舗では冷蔵ケースに陳列されていて大小様々な大きさの、からし蓮根が販売されています。その日の気分で気に入った大きさのからし蓮根を購入しています。
お店の人に美味しい食べ方は「電子レンジで２０秒ほど温めると美味しくなるよ」と教えてもらい実行しています。辛さが増すような感じですが、温め過ぎるとカラカラになるので要注意です。
からし蓮根は、地元以外で手に入れることが難しい為、食べられたことが無い人が多いと思いますが、是非一度チャレンジしてみて下さい😅
採点ですが、カリカリ度４点、つーんとくる辛さ度４点、つまみ度４点、総合得点４点。カラシの辛さが、たまりません😂
消費期限が短いので、手に入れたら早めに食べちゃいましょう✨
